Entrées

Focaccia

8


Burratini

Burratini, Focaccia Fraîche,

Confiture Maison au Poivrons

22


Salade César

Laitue Romaine, Prosciutto Frit,
Parmigiano Reggiano

21


Salade de Fenouil

Roquette, Fenouil, Radicchio, Tranches d’Orange,
Vinaigrette aux Pistaches

18


Arancini à la Truffe

Arancini Farcie de Risotto,

Crème à la Truffe et Champignon

20


Polpette

2 Boulettes de Viande (veau, boeuf, 

porc), Sugo, Parmesan

20


Pieuvre Grillée

Servi avec Chimichurri

1/4 – 28, 1/2 – 50


Calamars Frit

Anneaux de Calamars Frits

Servis avec une Mayonnaise Épicée

22


Pizza Rossa

Pizza Margherita

Basilic, Sauce Tomate, Fior di Latte

20


Pizza Diavola

Basilic, Sauce Tomate, Salami,

Fior di Latte

23


Pizza Capricciosa

Basilic, Sauce Tomate, Prosciutto

Cotto, Champignon, Artichaut,

Olive Noire, Fior di Latte

26


Pizza Tutti

Basilic, Sauce Tomate, Oignon,

Olive Noire, Courgette, Aubergine,

Poivrons Rouges, Fior di Latte 

23


Pizza Rucola & Prosciutto

Basilic, Sauce Tomate, Tomates

Cerises, Roquette, Prosciutto,

Parmigiano Reggiano, Fior di Latte

28


Pizza Arrabbiata

Basilic, Sauce Tomate, Nduja,

Olive Noire, Soppressata, Fior di Latte

27


Pizza Marinara

Basilic, Sauce Tomate, Anchois,

Olive Noire, Origan, Huile à l’Ail

18


Pizza Prosciutto Cotto 

Basilic, Sauce Tomate, Prosciutto

Cotto, Champignon, Fior di Latte

25


Pizza Vesuvio

Basilic, Sauce Tomate, Fior

di Latte, Prosciutto Crudo,

Burratini, Réduction Balsamique

34


Pizza Amante della Carne

Basilic, Sauce Tomate, Fior di Latte,

Prosciutto Cotto, Saucisse, Soppressata

31


Pizza Bianca

Pizza Mortadella Burrata

Basilic, Fior di Latte, Pesto

aux Pistaches, Mortadelle, Burrata

32


Pizza Rucola

Basilic, Ricotta, Fior di Latte,

Champignon, Roquette

22


Pizza Salsiccia e Friariella 

Basilic, Fior di Latte, Saucisse, Rapini

25


Pizza Quattro Fromaggi

Basilic, Ricotta, Fior di Latte,

Gorgonzola, Parmigiano Reggiano

26


Pizza Cristina 

Basilic, Ricotta, Fior di Latte,

Oignon, Aubergine, Saucisse,

Tranches de Parmigiano

24


Pizza Nduja

Basilic, Fior di Latte, Nduja,

Soppressata, Olive Noire, Saucisse

23


Pizza Fritta

Pizza Fritta Margherita

Basilic, Sauce Tomate, Fior di Latte,

Ricotta

21


Pizza Fritta Napolitana

Basilic, Ricotta, Fior di Latte, Saucisse,

Brocoli-Rave, Parmigiano Reggiano

26


Pizza Fritta la Funghi

Basilic, Sauce Tomate, Fior di Latte,

Ricotta, Jambon, Champignon

26


Montanara 4 Seasons

Quatre Pâtes Frites Séparées,

Garnies de 4 Combinaisons Saisonnières


Pates

Gnocchi à la Truffe

Crème de Truffe, Champignons,

Parmigiano Reggiano

34


Bolognese

Tagliatelles, Sauce à la Viande à

Base de Tomate, Parmigiano Reggiano

32


Pappardelle al Funghi

Bouillon de Champignons, Crème, Fior di Latte

Champignons Mélangés, Parmigiano Reggiano

29


Pesto aux Pistaches

Rigatoni, Pesto aux Pistaches,

Pancetta, Parmigiano Reggiano

30


Choix du Chef

30


Protéine

Poisson de la Semaine

Servi avec Risotto au Citron

pm


Entrecôte 18oz

Agée de 35 Jours, Marbrage 1855

Servi avec Frites et Salade

70